Starch는 건강기능식품, 시리얼, 사료 등의 산업에 주로 확인되며, 사용방법이 간편하고 측정값이 정확한 Enzyme 기반의 제품이 주로 상용화가 되어있습니다. BIOMAX사의 PicoSens™ Total Starch Assay Kit는 안정적인 가격, 충분한 재고로 제품을 국내에 공급할 수 있는 장점이 있으며, α-amylase/Amyloglucosidase 및 Glucose oxidase/Peroxidase를 이용한 Enzyme 기반의 방식으로 AOAC 996.11 (Association of Official Agricultural Chemists) Method를 따라 흡광도를 통해 빠르고 간편하게 측정이 가능합니다.

 

 

Components Size Storage
α-Amylase 10 ㎖ 4℃
Amyloglucosidase (AMG) 10 ㎖
20X GOPOD Reagent Buffer 50 ㎖
GOPOD Reagent Enzymes (Lyophilized) 1 Bottle
D-Glucose Standard Solution 5 ㎖
Starch (Lyophilized) 1 Bottle  

 * 개봉하지 않은 제품은 빛을 차단한 상태에서 4℃ 보관 시 약 6개월간 안정적입니다.

 

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